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Le Potager du roi

   
Auteur : Vincent Brunot
Editeur : Gallimard, collection « Carrés de jardin »
Date de dépôt : avril 2005

« Carrés de jardin » est une nouvelle collection des éditions Gallimard mettant en avant un jardin sous la forme d'un carnet de voyages, s'inscrivant dans l'engouement actuel pour les cahiers d'aquarelles.
Ce volume est consacré au Potager du Roi à Versailles (Yvelines).
En préambule aux dessins, une brève présentation permet de découvrir ce jardin fondé par Jean-Baptiste de La Quintinye. Le plan du potager et une vue aérienne permettent de mieux comprendre l'organisation des vergers et plates-bandes destinés à fournir en fruits et légumes la table de Louis XIV.
Au fil des saisons, les dessins présentent le travail des jardiniers (taille, récolte...), leur outillage, leurs véhicules et les lieux de leurs activités. Des détails des différents carrés avec notamment leurs respectives plaques nominatives (Le Gendre, Louis Noisette, Terrasse du couchant) donnent l'impression de se déplacer au sein du potager et de passer les portes et arches reliant les jardins entre eux.
Des gros plans sur les fleurs de pommiers, les arbres en espalier, les fruits et légumes comme les pommes de terres remisées sous la voûte La Quintinye rappellent l'importante production du site. Cette dernière est d'ailleurs mise à l'honneur chaque année le deuxième week-end d’octobre avec les « Saveurs du potager du Roi » avec la vente de fruits et de légumes de saison, des dégustations et des animations pour les petits et les grands.
La dernière double page donne d’abord le calendrier horticole du lieu pouvant servir de repère pour l’entretien de tout autre jardin et ensuite les informations pratiques sur le Potager du Roi. Dans la même collection, viennent de paraître « Notre-Dame d’Orsan » et « Les jardins de Villandry » présentés également dans cette rubrique.

© Conservatoire des Jardins et Paysages / juin 2005

 
74 pages - 18.00 €
     
   
   
   
 
   
 
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