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Le jardin parfumé, réalisez votre jardin de senteurs

   
Auteur : Nicole Boschung & Michèle Giraud
Editeur : Larousse / Guerlain
Date de dépôt : février 2005

Le parfum est un atout des jardins pas toujours suffisamment exploité lors de leur composition. Ce livre, réédition d’un ouvrage de 1999, a été primé en 2000 par le célèbre prix Saint-Fiacre décerné par des journalistes du jardin et de l'horticulture, chaque année, à un ouvrage traitant de l'horticulture, du jardinage ou de la flore en général. " Le jardin parfumé, réalisez votre jardin de senteurs ", préfacé par Jean-Paul Guerlain, rappelle l’importance des odeurs dans un jardin et la pertinence de réintroduire la notion de parfum au sein de celui-ci. Le livre débute avec un rappel sur le parfum et notamment son retour au cours du XXe siècle dans des concepts de jardins ouverts au public à l’instar des jardins des Senteurs de Besançon (Doubs) et de Mulhouse (Haut Rhin), des Jardins Romans à Varenne-l'Arconce (Saône-et-Loire) [www.jardinsromans.com], du Labyrinthe - jardin des Cinq Sens ®* à Yvoire (Haute-Savoie), du jardin des Olfacties* à Coëx (Vendée) ou du jardin des Cinq sens dans le parc du château de Pontoise (Val-d’Oise). Le parfum est aussi mis à l’honneur dans le cadre du Prix du parfum, décerné chaque année dans la roseraie du parc de Bagatelle* (Paris).

Avec ce livre, Nicole Boschung et Michèle Giraud invitent le lecteur, ayant l’intention de créer un jardin parfumé, dans le monde des fragrances et senteurs variées fruitées, fleuries, anisées. Afin de le guider dans cette entreprise, elles proposent huit modèles différents de jardins : les quatre premiers sont consacrés chacun à une saison afin d’optimiser les parfums tout au long de l’année. Les quatre autres sont respectivement dédiés aux roses, aux plantes aromatiques, à une terrasse parfumée, et à une ambiance méditerranéenne. A chaque fois une perspective avec indications nominatives des plantes aide à en comprendre composition et plantations. Des personnalités telles Sonja Gauron, Pascal Gasquet ou André Eve ont participé à ces projets. Des conseils pratiques pour réussir ces plantations sont présentés. Enfin, un très complet répertoire des plantes parfumées recense 400 végétaux classés de A à Z, avec illustrations et descriptions : chèvrefeuille, jasmin, lavande, magnolia, rose... Des citations littéraires (Alfred de Vigny, Victor Hugo, Arthur Rimbaud, Federico García Lorca…) sur les plantes ponctuent cette sélection végétale en rappelant l’importance du parfum et du monde végétal dans notre culture.

* Plus d’informations

Pour en savoir davantage sur les jardins cités dans cette notice, il suffit d’un simple clic sur les liens suivants :

Labyrinthe - Jardin des Cinq Sens ®

Jardin des Olfacties

Parc de Bagatelle

 



© Conservatoire des Jardins et Paysages / juin 2005

 
160 pages - 31.00 €
     
   
   
   
 
   
 
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